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厚野雞排（汐止店）·人潮絡繹不絕
厚野雞排，其實已經開了有一段時間了，先前在連興街上，目前地點移到後面一點的水源路一段，不過生意看起來一點都不受影響呢。
厚野雞排|店家環境
水源路一段這邊晚上其實略顯暗了些，所以厚野雞排的招牌在天黑後就顯得格外顯眼。
這天米米約莫18:00來，現場點餐、電話訂餐再加上外送平台，客人其實還算蠻多的，不過店家的速度也還算快，訂單處理上也蠻有秩序的，所以不會等太久。
營業時間為周二~周日，第二、四個周日公休。
厚野雞排|菜單（2023/11更新）
近期終於又增加了新的品項了！最近跟米先生愛上了厚野的糯米腸，炸的外酥內軟，實在是太好吃了啦！
最近還新推出了百元套餐，增加了可樂系列的飲料，可以省去買飲料的時間，uber eats上也點的到唷！
厚野雞排|雞排$80
看起來塊頭不是很大，但是很厚實，熱騰騰的咬下一口真的很讚！
有別於其他的雞排，厚野雞排厚度確實很厲害，酥脆的外皮包裹住雞肉的鮮甜肉汁，越吃越涮嘴呀～米米喜歡他們家的肉，因為本身醃漬的不會太鹹，比較能吃到肉的原味感，外皮部分的鹹度也很剛好，再來點微辣就很OK，但如果是吃比較重口味的話，可能會覺得略顯淡了點。
厚野雞排|甘梅地瓜$40
因為沒賣花枝丸了所以改點了甘梅地瓜，跟店名有呼應，連地瓜都是厚實的，一份大約有7-8塊左右。
脫油脫得不錯，所以表面算是比較乾一點的，這樣就比較不會稍微放了一點時間就軟掉，味道上就是一般的甘梅薯條，比較中規中矩，但很適合吃了整塊肉之後轉換一下口味。
厚野雞排|雞翅$25、雞肉串$40、天婦羅$40
雞肉串的外皮薄透酥脆，雞肉分量很多！
一咬開裡面的雞肉吃得出新鮮，而且也很多汁，不過外皮粉漿部分吃起來味道較淡，今天只撒胡椒稍嫌淡了點，下次要再來個小辣or梅粉口味的。
雞翅外皮也很酥脆，一咬開也是鮮嫩多汁！外皮的粉漿和雞肉串的不同，調味比較夠味但也不會太鹹，只撒上胡椒就很涮嘴，米米個人感想是比黃昏市場的好吃呢～（純屬個人吃後心得哦！）另外雞翅現炸的等待時間稍久一些，建議可以打電話先點餐。
天婦羅有別於一般的甜不辣，基隆的天婦羅吃起來魚漿味道很重，吃起來比較有真材實料的感覺，一樣撒上胡椒就很美味啦！
時不時就要回訪一下（絕對不是因為老闆很帥），大家有機會經過水源路不妨也來試試看囉～
店家資訊
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厚野雞排（汐止店）
店家地址：新北市汐止區水源路一段254號
聯絡電話：02-26422990
營業時間：15:00–22:00(周一公休)