新北美食|深坑美食|深坑臭豆腐
劉の臭豆腐·內用外帶都好吃
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劉の臭豆腐,在深坑老街較偏中間的區域,雖不是在深坑老街最顯眼的一級戰區,但是好滋味的魅力不容小覷,軟嫩又入味的臭豆腐和新鮮的鴨血是米米的最愛,不論內用還是外帶品質都一樣好,很推薦給大家哦!
外部環境
側邊用紅色布條寫著麻辣鴉片臭豆腐,布條不是很大,不算非常顯眼。
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門口有店內的品項照片,人氣推薦當然是臭豆腐煲囉😋😋😋
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不得不說深坑老街的店家都有自己的特色,所以也各自有愛好者,劉の臭豆腐進駐老街區的時間算是比較新的。
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內部環境
裝潢走一點微文青路線,老房子中帶一點較新穎的質感。
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出餐檯對面也有其他熱炒類的品項和照片可以參考。
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飲料櫃在櫃台內,需告知工作人員不可自取。
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深坑老街的店家幾乎都會在店門口販售外帶臭豆腐,劉の臭豆腐也不例外,有賣生的和熟的兩種,平時米米到深坑來不管買哪家的外帶都是買生的,劉の臭豆腐因為團購都是團熟的,所以米米到劉の臭豆腐都是買熟的回家。
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生的6塊臭豆腐+醬包一組120元。
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熟的是180元和220元,180元的有鴨血6塊+12小塊豆腐,220元的則是多了腸旺。
我很喜歡他們家的包裝,乾淨又衛生,而且也都已經放涼了~米米曾經在老街這邊某家店自備環保鍋具購買,但是店家不願意使用,只能夠將滾燙的臭豆腐裝進他們的塑膠袋裡給我(還不是已經裝好放在門口賣的那種,而是現點現裝的呢@@),要我自己拆掉倒進鍋子裡,所以從此以後我就不買那家了…
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米米買回家的是麻辣鴉片臭豆腐,和米先生兩人加入一些火鍋料、肉片和菜,就可以飽餐兩頓飯~
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第一次來內用,看到門口這三大鍋忍不住想大快朵頤呢~
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菜單
用了一些詪來為菜單命名,像是鴉片=鴨血、海因磚=王子麵、大麻葉=香菜,雖然我不是很懂這個意思,不過可能也是種特色吧!
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麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-滷肉飯
米先生想嘗試滷肉飯所以就點了一個套餐,比單點便宜5元,還有附一杯冬瓜茶,看菜單時米米還說誰吃臭豆腐要配滷肉飯?應該配白飯吧?結果米先生就給我點了滷肉飯…😆😆😆
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滷肉屬於肥瘦各半,吃起來屬於比較濕潤的感覺,以米米個人對於滷肉飯的要求來說,算是中規中矩,不算特別突出但也沒有不好吃。
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麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-鴉片臭豆腐
看起來很平凡的臭豆腐,實際上吃起來非常軟嫩,而且都很入味!算是近期米米個人蠻喜愛的臭豆腐~
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米米對鴨血的要求很高,好吃的鴨血一定要沒有腥味!
劉の臭豆腐鴨血也是很軟嫩,一份有三大塊,最重要的是確實沒有太多腥味,給過✅✅✅
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滷桂竹筍$160
桂竹筍色澤看起來新鮮,不會看起來都油膩膩的感覺。
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吃起來軟硬度適中,米先生跟我都蠻喜歡的,份量看似不多,但實際上米先生和我卻吃不完,最後還打包回家繼續吃。
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蔥爆牛肉$220
牛肉是肉絲不是肉片的那種,肉的部分有稍微抓點粉,所以吃起來滿軟嫩的,洋蔥和蔥爆香後更增添風味,不過這邊熱炒類的調味都偏比較淡一些,習慣重口味的朋友可能會覺得不夠味😅
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蒜泥黑豬肉$180
這醬汁不是單純的蒜蓉醬,而是五味醬的味道,軟嫩的白肉配上這醬真的很下飯,也很好配酒!
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豬肉川燙時間抓得不錯,吃起來軟嫩不柴,底部鋪了一層豆芽菜,搭配吃起來也蠻清爽的。
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整體來說臭豆腐比起買回家自己煮還要更軟嫩鮮美,熱炒類今天是第一次吃,在用料和調味上都算不錯,服務人員對於帶著寶寶的我們也很客氣,給我們一個比較安全的位置,整體態度都蠻好的,值得米米下次再回訪,也推薦給來深坑玩的朋友們做個參考~
店家資訊
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劉の臭豆腐
店家地址:新北市深坑區深坑街46號
聯絡電話:02-26621140
營業時間:17:00–00:00
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