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肉饕涮涮屋·冬天吃鍋好選擇
肉饕涮涮屋，是米米在汐止吃到少數天然湯底的火鍋店，吃起來雖然偏清淡但是負擔也比較小，基本菜盤以蔬菜為主，較沒有過多的火鍋料，符合米米清淡的口味，當然各類肉品和海鮮的新鮮度也是沒話說，是很真材實料的店家！
外部環境
肉饕涮涮屋位於新興路上，距離新台五路的路口只有幾步的距離，附近有大型的立體停車場可供停車。
內部環境
環境乾淨舒服，冷氣也很涼爽，因為吃鍋最怕冷氣不夠冷，然後吃得滿頭是汗～
裝潢和裝飾都很有美式的風格，整體環境明亮乾淨，桌面跟地板也不會黏黏的。
飲料和醬料都是給客人隨意自取，不喜愛氣泡飲料的還有另外的桂花釀可供選擇。
醬料區維持得算是蠻乾淨的，沒有混雜的情況
冰淇淋區，挖勺維持得很乾淨，不用擔心會冰品混雜的問題。
使用的是mingo明果的，這是我跟米先生都很喜歡吃的品牌，冷度維持的剛剛好，冰淇淋挖起來是很順手的硬度，不會太軟或是太硬。
菜單（2023/09更新）
疫情過後，菜單也換成新版的了，不論是牛、羊、豬、雞、鴨、海鮮或是素食類，應有盡有。
套餐均有湯底、菜盤、附餐、飲品、冰品。
牛👇️👇️
豬、羊、雞、鴨、魚👇️👇️
海鮮類、海陸、素食、單點👇️👇️
點完餐之後，就坐等上菜啦！
昆布湯底
我和米先生都很喜歡肉饕的昆布湯底，他們家的昆布湯底和其他的火鍋店比起來清淡許多，但是感覺得出來沒有化學的成分，對於吃重口味的朋友來說可能就會略顯無味了些。
菜盤
基本的菜盤中，以蔬菜居多，火鍋料的比例比較少一些，很適合米米這種不愛吃太多加工火鍋料的人。
雪花牛$350
米先生點的是雪花牛，8盎司的份量就還蠻足夠的，他們家不論是牛或是其他的肉片都很新鮮，疫情期間米米也很常來購買肉片回家自己煮，喜歡吃肉的朋友很推薦你們來嘗試肉饕的肉品。
紅蝦透抽$399
愛吃海鮮的米米當然也不能放過吃海鮮的機會，今天選擇的是紅蝦和透抽雙拼，透抽色澤很漂亮也很新鮮，天使紅蝦也是很肥美呀，4隻份量吃起來也是剛剛好。
米米吃到比較不新鮮的蝦子會有些微的過敏反應，肉饕的蝦完全沒有引起過敏，可見食材很新鮮呢！而且每隻都很飽滿，吃的好滿足啦！
店家資訊
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肉饕涮涮屋
店家地址：新北市汐止區新興路48號
聯絡電話：02-86910099
營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00(六日下午不休息)