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順安阿至米粉羹·首推新鮮蝦餅
順安阿至~米粉羹.春捲.蝦餅，營業地點在冬山順安國小旁的陳順興超市外面，主打的餐點都是宜蘭在地小吃，身為宜蘭孩子看到米粉羹就一定要來品嘗一番，沒想到看似不太起眼的小攤位，不論是米粉羹還是春捲、蝦餅，吃得出真材實料，味道也很古早味，非常符合我這個宜蘭人的胃，當然立刻放進口袋名單啦！
店家介紹
營業地點是在陳順興超市外，除了販售宜蘭傳統小吃米粉羹、一串心、春捲…外，也有冬瓜茶、冬瓜粉圓、冬瓜仙草冰的涼品。
以小攤位來說空間算是蠻大的，作業區可以分成三區，這是米粉羹和飲品冰品的區域。
另外也有蔥油餅和蘿蔔糕，不過當天老闆說沒有蘿蔔糕，只好下次再來品嘗。
門口部分有另一區在烤香腸，雖然沒有明確標示，詢問老闆後，香腸是$35/支，3支$100。
再來是旁邊的炸物區，拍照的當下老闆正在製作附近公司訂購的蝦餅，看看這地瓜簽和大溪的新鮮溪蝦，用料超實在。
用餐時看到老闆正在現削地瓜，並製作地瓜簽，還是要再次誇獎一下這蝦餅的地瓜簽，真的是無敵美味呀！（到底是有多愛吃啦，哈）
米粉羹（小）$40
因為米米從小就會跟著米爸到處吃米粉羹，所以也算是個米粉羹愛好者，阿至米粉羹的味道很傳統，有小時候的味道，配料上有黑輪、紅蘿蔔絲、木耳…等，使用的是粗度中等的米粉，味道層次很夠，不會太鹹也不會太膩，越吃越順口，讓米米這個無法耐熱的人（夏天內用沒冷氣真的蠻熱的嘛…），還是不知不覺的吃光光啦🤣🤣🤣
春捲$25、地瓜蝦餅$40
老闆很貼心地幫我們切小塊，方便我和米先生一同分食。
春捲皮薄且脆，內餡的韭菜翠綠飽滿，不會軟軟糊糊的，而且用料很實在給得滿滿的，吃起來很新鮮多汁，很像小時候米媽自己手工包的那種味道，超級懷念。
蝦餅的溪蝦很大隻，一份大約有7隻左右，老闆的炸功很不錯，溪蝦吃起來外殼酥脆，肉的部分還能保有一些口感，地瓜簽的地瓜份量也很足夠，而且只裹上薄薄的一層粉，所以完全吃的到地瓜的味道，超級鮮甜！米米和米先生都超愛他的蝦餅呀！地瓜簽這用料真的超讚，不會一直吃粉漿然後地瓜少少的這樣，算是近期蝦餅口袋名單中數一數二的好吃！很推薦大家來上一塊唷😋😋，寫著寫著又想衝回宜蘭買一波了…
店家資訊
順安阿至~米粉羹.春捲.蝦餅
店家地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段1號
聯絡電話：0920-308873
營業時間：07:00–18:00(周一公休)