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好先生臭豆腐·吃一次就迷上的臭豆腐
今天晚餐本來想吃鐵板燒的，但因為想吃那家鐵板燒今天公休…（都是米先生啦⋯每次他說想吃哪家，結果店家那天就不會營業😅）
重新思索著要吃什麼才好時，正好騎車經過汐止觀光夜市，才發現這家米米曾經在臉書社團上看過別人分享覺得好吃的臭豆腐，所以就決定來嚐鮮一下了～
外部環境
位置是在汐止觀光夜市裡的90號攤位，比較靠近秀豐市場入口處不是新興路那邊哦！汐科路與夜市內都有入口，上面是從汐科路這邊經過時的樣子👆
這是觀光夜市內的入口處👇️
門口有附上圖片，看起來都好好吃，而且究極日式豚燒麵線這個組合是米米第一次看到，真的挺有創意的呢～
內部環境
櫃台旁有提供免費的飲料，餐具🍴則是擺放在烘碗機內，在這疫情隨時都可能再次爆發的時候看起來比較安心一點～
店內空間雖不大，但在裝潢上不馬虎，乾淨又明亮。
菜單
（2022/2/23更新菜單）部分品項價錢都有調漲囉～
沒有提供紙本菜單，看板上就有所有的品項囉！今天和米先生各點了一碗大碗的大腸鮮蚵麵線和一份小的老滷脆皮臭豆腐。
很幸運～臭豆腐是今天最後一份！才晚上7點多而已呢，再晚一點點來就吃不到了！
大腸鮮蚵麵線（大）$65
綜合的麵線有大腸、鮮蚵、肉羹， 蚵仔新鮮沒有腥味，加點蒜泥 香菜和烏醋，味道恰到好處，再加上店家自製辣椒🌶️（蠻辣的）整體很加分！
老滷脆皮臭豆腐（小）$55->$60（2022/2/23已調漲5元）
臭豆腐是這種四方形的，外酥內軟炸的恰到好處，不會因為要酥一點就炸的有點老，豆腐內餡多，所以軟嫩多汁，搭配上不會太鹹的醬油膏和爽口的泡菜（米米不敢吃小黃瓜⋯米先生說小黃瓜也很搭），多層次的口感讓米米覺得驚艷！店家自己的辣椒🌶️也夠辣，整體來說真的非常值得嘗試看看，難怪google上評價很高呢！
＝＝＝＝＝2022/1/13更新
有了上回的初體驗後，臭豆腐瞬間成為米米心目中的第一名，所以再訪時就來上大份的吧~
老滷脆皮臭豆腐(大)$65->$70（2022/2/23已調漲5元）
內餡依舊非常的飽滿，外酥內嫩的滋味真的是不用多說啦～讚！今天不論是內用外帶的客人都非常多喔，如果太晚來的話應該就會吃不到了…
海鱻麵線(小卷、鮮蚵、蝦仁)$90->$100（2022/2/23已調漲10元）
米米今天點的是海鱻麵線，有一整隻的小卷，店家給的小卷很厚實飽滿且肉質鮮甜，再加上新鮮的蚵仔和蝦仁，是挺有趣的組合的。
究極日式豚燒麵線$120
米先生今天點的是日式豚燒麵線，看起來就像是拉麵的組合，第一次看到這樣子的創意應用在麵線上XD，叉燒肉肥瘦處理得不錯沒有油耗味，跟麵線這樣子的搭配，也沒有違和感呢～
店家資訊
👉️FB粉絲專頁
好先生美食（汐止店）
店家地址：新北市汐止區觀光夜市90號
聯絡電話：0987-241631
營業時間：16:30–22:00(周一公休，詳細資訊可參考粉絲頁)
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