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燦哥沙茶魷魚·沙茶魷魚、各式蔬菜
今天的太魯閣半日遊後，我們準備到下一個目的地-礁溪，在民宿check-in後，來到礁溪溫泉公園附近覓食，發現了這家燦哥沙茶魷魚，覺得很適合買來下酒，所以就來嘗鮮看看。
店家介紹
燦哥沙茶魷魚就位在礁溪路上，距離礁溪火車站蠻近的，走路大約5分鐘左右。
招牌很有特色也很顯眼。
主要販賣的是魷魚和蔬菜，環境很乾淨，也擺放得很整齊。
使用的都是牛頭牌沙茶醬，還有蒜頭～
價目表如下，小份魷魚3串、大份是7串，小菜則是三樣50元，其實蠻划算的了，因為魷魚本身就不是很便宜的東西。
魷魚小份$100
小份是3串的魷魚，中間有米米不敢吃的小黃瓜…好在他的味道都被沙茶跟蒜味給蓋過了～
燙的時間抓得還蠻剛好，魷魚本身脆度很夠，醬汁也很獨特，超級適合下酒，一定得要來罐啤酒才行的！目前因為疫情不能隨意在外邊走邊吃，所以和米先生到買醉用餐時一起配啤酒，真的就是享受呀😊😊😊
小菜３樣$50
今天點的小菜是高麗菜、蘿蔔、青椒。
有點可惜的是用塑膠袋裝+竹叉子，很容易在吃的過程中不小心戳破袋子讓湯汁都漏出來，如果可以用盒子裝的話會更好！
蘿蔔滷得很透也有蘿蔔本身的甜味，沾上沙茶和蒜後，非常的好吃。
高麗菜和青椒也很不賴，因為醬汁本身算是重口味的，我們有加小辣，但其實有點偏中辣了，米米雖然吃辣，但是覺得辣度太高會蓋過食物本身的味道，下次去再改成微辣～
喜歡沙茶或重口味的朋友很推薦你們來吃吃看，然後再買罐啤酒，周末放縱一下自己😁
店家資訊
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燦哥沙茶魷魚
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段130號
聯絡電話：0987-552877
營業時間：15:00–23:00